开局一把刀 - 第291日

    今天, 温迪又在黑暗中苏醒。
    但她知道自己睡够了, 估计过不了多久就会天亮。所以温迪借着火灶的光，从地板上爬起来, 回头把蛇皮被单叠好，然后接水洗漱。用凉水把脸抹一遍, 整个人都会清醒很多，她找到昨天泡好的黄花菜，端到火灶边，烧水, 预备处理这碗黄花菜。
    如果对食材较为了解的人, 应该了解黄花菜是少有的不可直接食用新鲜性的食材。
    新鲜的黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质, “秋水仙碱”本身是无毒的，但经过肠胃道的吸收，会在体内氧化生成“二秋水仙碱”，它则具有较大的毒性。因此，如果要食用新鲜的黄花菜, 就必须要将这种食材认真处理好，去除秋水仙碱。做法并不难, “秋水仙碱”这种物质具有较好的水溶性, 因此，她昨晚先将带回的新鲜黄花菜用开水烫了一下，然后用清水将它们冲洗干净, 最后将所有的黄花菜都浸泡在水中, 泡了一夜, 让秋水仙碱最大限度地溶解在水中。
    此时烹调，即可保证菜品的安全。
    而且“秋水仙碱”这种物质并不耐热，只要在大火中煮十分钟就能被破坏。
    温迪已经将这些新鲜的黄花菜做过一次处理，再将它们彻底烧熟，就不用再担心毒性问题。
    她先将熬高汤的铁箱从火灶端下，腾出这个火灶煮饭，再取出一节香肠，切成片，取姜拍扁剁碎，再准备一碟辣椒酱和一块猪油。然后在第二个火灶上烧热石碗，先将猪油下到锅中，等猪油融化开始冒热气后，下辣椒酱和姜末翻炒，在锅中爆香，接着下切片的香肠继续炒一分钟，这时才可倒入准备好的黄花菜。
    这些黄花菜都是已经沥干水分的，但也免不了爆油，因此下锅时必须尽量低放，防止油炸锅。下入黄花菜后继续翻炒，让黄花菜沾上辣椒酱的酱红色，接着加入一勺蚝油，一点点盐，用大木勺将所有的食材翻炒均匀后，出锅装盘。经过一夜和半小时不到的准备，一盘黄花菜炒腊肠就完成了。
    腊肠的香气很容易被油逼出来，菜一端上餐桌，香气飘飘荡荡去往对面，将沉睡的黑毛唤醒。
    “唔～好香！”
    “觉得香还不赶紧起床？”温迪又取出一条熏鱼。
    虽然只是早饭，温迪也不打算应付，起码要有两道菜，第二道菜就是蒸熏鱼。
    把熏鱼的头和尾巴切下来，头对半切开，鱼身剁成小块，随后摆盘，组合恢复成鱼的形状。然后舀一勺猪油，涂在熏鱼的表面，把姜去皮切成细丝，也码在鱼身上，利用猪油的“黏性”粘在熏鱼的表面。再准备一些辣椒，剁碎后撒在姜丝上，随后将整条鱼上锅蒸熟，用大火久蒸后，蒸出来的熏鱼鱼肉会变得很软，也会流失大量的咸味，哪怕不就饭吃也不会嫌咸味重，味道又辣又香。
    接着再把铁箱端回火灶上，在汤锅沸腾后，舀出两碗浓浓的骨汤，这下两菜一汤绝对够了。
    做好了自己的饭，温迪又烧了一锅水，切一节香肠丢进去。
    这是阿黄的食物。
    喂阿黄特别简单，把香肠扔进一锅水里煮，在炖煮中去除香肠的大量咸味，够它啃十分钟。
    “阿黄？”
    温迪左右看了看，才发现它居然不在竹屋中。
    它怎么会出去呢？天还没亮，外面那么黑！
    温迪连忙走到门边，继续喊，喊了一会儿，才听到动物从远处跑来的动静，又等了一阵，阿黄从黑暗中扑出，冲回了竹屋门边她的怀抱里。它躲进温迪的怀里，尾巴向下收束在后腿间，似乎是受到了巨大的惊吓。温迪非常担心，她想问问它发生了什么事，但阿黄又不会说话。那么，出去看看外面到底有什么东西？温迪刚抬头看了一眼，突然，想起了上次来竹屋时的经历，忽然脊背发凉，慌张地倒退几步，退回了火灶边。
    守候在温暖的火光旁，温迪才找回了几分勇气。
    不，不，还是别出去了。
    温迪用力摸了摸阿黄，嘴哆哆嗦嗦地却说不出安慰的话。
    她在火灶边又想了想，还是有点不安，就把睡着的黑毛叫醒。
    黑毛迷迷糊糊地睁开眼睛，看到她的脸，立刻清醒了：“怎么了？出了什么事？”
    温迪把慌张和害怕毫无遮掩地写在脸上，哪怕是刚睡醒的人都能迅速察觉不对。
    她摇摇头，小声说：“没，没什么事，就是怕黑……”
    看到黑毛醒了，她催促他快点起床吃饭，随后抱着阿黄去餐桌边。餐桌旁放着一个碗，碗里是煮好的香肠，在黎明的冷风里吹了一阵，已经冷却了，她把阿黄放下，轻轻推它。她都不用叫它吃饭，阿黄有进食的本能，一闻到腊肠的香气就立刻跑过去了，开始吃香肠立马又把尾巴伸出来摇晃，兴高采烈，仿佛它刚刚受惊的样子都是温迪的幻觉。
    黑毛洗漱完毕，来到餐桌前坐下，在温迪对面问她还有没有什么需要他帮忙的。
    她仍然摇头。
    能请他帮什么忙呢？难道让他进入黑暗中一探究竟吗？至于上次来竹屋时的怪事，还有今天黎明时阿黄的不对劲，都已经没有证据，也很难给他解释清楚。温迪不想处理这种复杂的事情，索性就当做什么事都没发生过一样，平静地对待。
    “哪有事？我就是怕黑，你起床陪我就行，等天亮我就好了。”温迪轻轻敲桌子，“吃饭吧。”
    吃完饭，外面还是一片黑暗，温迪皱起眉。
    搞什么鬼？
    竹屋没有计时器，她根本不知道现在的时间，唯一能够让她进行推断的，只有太阳和月亮。可是现在的问题是，外面既没有太阳，也没有月亮，偏偏竹屋也没有门，她只要往外面看一眼，都无法避免和黑暗对视。这种感觉实在是太令人不舒服了，她总觉得自己从头到脚都有种麻麻的感觉。
    尤其是有了刚刚有了阿黄的怪异表现后，她就更没法将这片黑暗当成普通的黑暗了。
    黑毛没经历过她的事，他倒是能平常心，不过连黑毛也有想不通的疑问：“什么时候天亮？”
    温迪低头看着餐桌，不往外多看一眼：“还没看到太阳吗？”
    “没有。”黑毛站起来，走到了门边。
    “你……”温迪紧张地往那个方向看了一眼，想叫住他。
    “嗯？”黑毛疑惑地回头看她，“怎么了？”
    他好端端的，没有遇到任何麻烦。
    温迪阻止的话停留在嘴边，打了个转，又回到肚子里。
    她挤出一个笑容，摇摇头：“我是想问，外面这么冷，你穿的衣服不多，小心感冒。”
    听到这句话，黑毛立刻乖乖地走回来：“我就看一眼，你别担心。”
    温迪把桌子擦干净，随后和黑毛一起把碗洗了。
    做了这么多事，外面仍然没有天亮。
    温迪的脑子里已经闪过了无数恐怖故事的开头……
    “不会吧？难道我们睡得太早，所以起床也太早吗？”黑毛没有她这么丰富的想象力，对天迟迟不亮的担心仍然停留在自省的表层化。他又一次回到门边往外看，盯着看了半天，皱着眉头，满腹不解地回来了，“真糟糕，没有月亮，居然也没有星星，外面没有一点光，我什么都看不见。”
    “是，是吗？”温迪接了一盆水，洗漱，“那可能是我们起床太早了，睡一觉吧。”
    “是吗？”黑毛反问的话和温迪的一样，但比她的意思纯粹得多，“也好。”
    黑毛想，也许真的是因为他们起床太早了。
    温迪并不这样想，但她现在没有别的办法了。
    于是两人刚吃完早饭没多久，又重新洗漱，打开蛇皮被单，放好枕头，重新入睡。
    ……
    时间不知过了多久，在沾到枕头后，温迪还真睡着了。
    她听到了海的声音，闻到了水的味道，睁开眼睛才发现不是幻觉。
    海的声音来自门外哗啦啦的雨声，水的味道就是雨的味道。
    下雨了？
    温迪爬到门边往外看，头顶一片乌云，太阳勉强地隔着几层乌云将地面照亮，地上获得的光十分黯淡，但总算能够看清楚了。真的是下雨了！温迪看着清晰的雨景，差点乐出声——原来，之前一直不出太阳，也看不到月亮和星星，是因为要下雨！这样就很合理了。温迪总算可以安心，不用在心里胡思乱想。
    她捧着自己的玻璃心重新倒回床上，在雨声中瞪着眼睛看竹屋的屋顶。
    黑毛做的这个屋顶还真不错，顶上并没有漏雨，她们能安心在竹屋里待着。
    大雨从早上一直下到了中午，雨停后，太阳出现，迅速发出了最明亮的光和最灼热的暴晒。温迪抓紧了一下午的时间，带黑毛回到密林，采摘黄花菜，摘了整整一筐子，带回竹屋。除此之外，带去的另一个筐子也是满载而归，装了大半筐的水果，和小半筐新鲜蘑菇。将这两样带回竹屋后，温迪着手将黄花菜拿出来处理。
    首先用开水烫一下，然后洗净，泡在水盆里过夜。
    明天把这些处理好的新鲜黄花菜带回家，再继续进行下一步。
    吃完晚餐后，温迪就马上睡倒休息。
    今晚没有做梦。