满级神厨古代养家日常 - 第241节

    梁坤只得谢过恩师，离开了宗家。
    临出门之前，他还听到宗夫人隐隐约约的抱怨声，说大过年的连个礼物都不带就空手上了门，宗大人还要帮他，真是个滥好人。
    梁坤听了满心羞愧，可是宗夫人说得并没有错，他只能忍耐下来，踉跄着出了门。
    他顶着寒风去了那几家，可人家不是说招满了人，就是听说过他的名头，直接叫他走开的，连他提出宗大人的名头也没人给他面子。
    到了最后一家，他犹豫了。
    之所以最后才来这一家，是因为他听宗大人说过，这位吕大人是因为性子憨直，得罪了人，才被派去广西那个鬼地方当县令，实际上就是变相的流放。
    再说广西那地方离京城数千里，他如果去了广西，想要再回京城可就难了。
    所以他才不愿意来这家问，把这家留到了最后。
    可是，这也成了他最后的希望。
    好在吕大人急着年后上任，这会儿正缺人，听说是宗学官荐来的，就请梁坤进了门，还对他十分客气。
    梁坤吃了一天的闭门羹，总算在吕大人这里找回了一点儿自信。
    不过直到跟吕大人聊上了天，他才真切体会了到了吕大人的“憨直”。
    两人初次见面，吕大人就很直白地告诉他，他虽然缺人，可也不是什么破烂都要的。
    又因为他要上任的地方是广西，像样的人听了都不肯跟他去，好不容易愿意跟着他去的，都是一堆歪瓜裂枣。
    因此吕大人对毛遂自荐的梁坤颇有几分怀疑，很想知道他到底是哪里出了问题，是品性有问题还是身体有问题。
    这些本就是梁坤的难言之隐，偏偏吕大人刨根问底拦不住，硬是把他的过往翻了个底掉儿。
    梁坤没有办法，只好吞吞吐吐地把那些事都告诉了吕大人。
    还好吕大人自己就有几房妻妾，能够理解梁坤跟“贫贱”的武家退亲的想法，再追问出他因为圆房得了不举的毛病，就更加放心了。
    吕大人还说，梁坤本是因为女子才会落得一个不好的名声，如今不能人事，以后就不会担心他再在女色上犯错误，这是因祸得福了。
    梁坤郁闷得想吐血，他都要跟着这位被贬的吕大人去广西了，还叫因祸得福？这明明是罪有应得！
    对于梁坤虽然家里家外一堆烂事缠身，却还能坚持出来打工挣钱这件事，吕大人更是给予了充分的肯定，夸他身残志坚，日后必定大有前途。
    梁坤满心苦涩，无言以对。
    最后吕大人愉快地跟他达成了协议，还给了他二十两银子度过难关，安顿好家里的事，年后就跟他去广西上任。
    梁坤拿着银子，浑浑噩噩地离开了吕府。
    他拿到了银子，也得到了吕大人的认可，可是他一点都高兴不起来。
    梁坤翻了个身，只觉得刚捂好的热气又瞬间凉了下去。
    他是不是真的错了，他落到这步田地，真的是因为跟武家退亲才得到的报应吗？
    如果当初，他没有跟武家退亲，而是按照约定娶了武梅娘，是不是一切都会不一样？
    如果一切重来……
    梁坤闭上了眼睛，咽下满心苦涩。
    事已至此，再想那些有什么用？
    其实离开京城也好，左右他留在这里也不可能再有什么前途，只会落人耻笑，还不如远远地离开，过上几年，人们就会逐渐淡忘他的事情了。
    而且他还有些私心，离开了京城，他就不用再面对梁鹏和梁付氏了。
    他有今天，何尝不是被父母害的？
    如果不是他们撺掇他跟武家退亲，娶了史贞娘，如果不是他们非要跟武家结仇，如果不是他们算计史贞娘的嫁妆，如果不是他们非要休了史贞娘……
    有那么多次机会，这些事情原本都是可以挽回的。
    可是在梁鹏和梁付氏的助攻下，不知不觉就就到了今天这个地步。
    偏偏他们是他的父母，就算做错了，就算是害了他一辈子，他都不能说什么。
    毕竟，他们也是为了他“好”。
    梁坤越想越是烦心，索性用被子蒙住了头。
    这一刻，他突然开始期待起年后的上任和广西的生活了。
    离开京城的一切，去到一个没人认识他的地方，让一切从头开始，对他来说或许是一件好事。
    二十五，冻豆腐：二十六，炖猪肉，这两日梅娘专心在家里处理各种肉食，尤其武鹏买的那半扇猪肉，被武大娘心疼地唠叨了好几天，梅娘就想着早点儿做成吃食，武大娘也就不会再骂他们浪费了。
    娟娘和韩向明也来帮忙，先又是砍又是剁地把猪肉分割，再分各个部位，或是卤制，或是炖煮，或是做香肠，一大家人忙得热火朝天。
    这日他们整理排骨，梅娘细心，把精排都挑了出来，分成几个袋子装好，回头吃的时候拿出来一袋解冻就行了。
    剩下了一整条脊骨，上面的肉也都剔得差不多了，只剩下骨头带着少许肉，娟娘本想剁成块回头炖着吃，却被梅娘拦住了。
    “姐，你把这脊骨剁成这么大的块，一会儿我做酱骨头。”
    娟娘答应着，手起刀落，一整条脊骨很快就分成了大小均匀的小块。
    梅娘把骨头放入锅中，加水没过骨头，放少许姜片和料酒去腥。
    另煮一锅热水，水沸后放入焯过水的猪骨，加盐、酱油、糖、黄酱、桂皮、花椒、大料等调料，大火煮沸转小火，炖煮大半个时辰，再收一下汤汁，一盆酱骨头就做好了。
    第134章 盐焗鹌鹑蛋
    酱骨头的香味飘散出来, 满屋都是热乎乎香喷喷的味道。
    锅中剩余的汤汁，武大娘舍不得丢掉，又加了些热水, 就着这汤下白菜豆腐粉条之类的配菜。
    用武大娘的话说, 最近天天吃大鱼大肉的, 她都吃腻了，得吃些青菜豆腐清清肠胃。
    一边说着, 她一边自己都忍不住笑。
    这么多年来, 他们从没过过这么丰盛的一个年, 想起从前武大娘买二两肉还舍不得全做了, 非要剁成肉泥煮肉粥，闹得满屋子闻着肉香，一家人却吃不到肉，大家都哈哈大笑。
    笑过之后，他们全都更加珍惜现在的美好生活。
    只要一家人在一起，吃饱喝足穿暖，就是最幸福的！
    正说笑着，房门忽然被敲响了。
    武大娘只当是哪位街坊又来串门, 扬声问道：“谁呀？”
    武鹏离得最近, 走过去打开了门。
    看到来人，他不由得眼前一亮。
    “招娣, 你怎么来了？”武鹏叫了一声，又转头喊梅娘，“二姐，是招娣来了！”
    梅娘从灶台旁回过头来, 见是钱招娣便笑道：“招娣来了，快进来暖和暖和。”
    钱招娣却全不似在酒楼里那番能干洒脱的模样, 她身上穿着一件半新不旧的大棉袄，手里提着一个小篮子，低着头走了进来。
    见她来了，武大娘等人纷纷跟她热情地打招呼，问问她家里可都还好，年货办齐备了没有之类的闲话。
    钱招娣一一回答，跟着梅娘坐在火炉旁边。
    梅娘见她神情有异，一边给她倒热茶，一边小声问道：“招娣，你怎么了？”
    听到梅娘温柔的声音，钱招娣脸上一阵红一阵白，像是随时可能要哭出来。
    她抽了几下鼻子，才强忍下眼中的酸意，低着头把手里的小篮子递给梅娘。
    “师父，大过年的，我……没什么拿得出手的，这点东西是送给师父的……”她说着说着，越发羞愧地低下了头，“我挣来的钱都交给我娘了，我家……师父是知道的，我实在是……师父您别嫌弃，我以后一定多多干活，我什么都听师父的……”
    梅娘带了她这几个月，对她家里的情形也是知道的，钱招娣的娘因为生不出儿子而被婆家嫌弃，她出来做学徒，还算是吃穿不愁，她娘和妹妹们在家的日子就苦了。
    梅娘放缓声音，轻声说道：“傻丫头，你来看我，我就很高兴了，再说，你孝顺你娘，帮衬家里，关心妹妹，我高兴还来不及，怎么会嫌弃你？”
    见梅娘和颜悦色，钱招娣这才稍稍放下心。
    她在梅源记和南华楼都挣了不少钱，可是家里的窟窿实在太大，她家里人知道她挣了钱，越发把她当成了摇钱树，千方百计想要挤兑她的钱。
    可是钱招娣也不是傻子，自己挣那些钱都收了起来，尽量只给她娘和妹妹花。
    谁知这越发得罪了家里人，她平日忙着干活，没法过多关心家里，她奶奶就更加苛待她娘和妹妹们，这次她回去一看，大过年的家里人人都有新衣服，只有她娘和妹妹身上还是破破烂烂的芦花袄子，哪里受得住，一生气就给她娘和妹妹们做了新衣裳，又把剩下的钱都给了她娘，让她们自己留着花，免得在家饿肚子受气。
    这么一冲动，虽然娘和妹妹高兴了，奶奶一家被打了脸，她也解了气，可是却没钱给梅娘预备年礼了。
    她听周帽说起已经给梅娘送过了年礼，又听说其他学徒们也都送了，越发急得如坐针毡。
    可是她自己手里没钱，奶奶家又不可能让她拿家里的东西给梅娘送礼，她去哪儿准备给梅娘的年礼呢？
    好在昨日她舅舅来看望她娘，带了些乡下土产，她就拿了些给梅娘送来。
    跟其他人相比，她这点儿东西实在是寒酸，她都不好意思拿出手。
    可是眼看着离年关越来越近，她总不能装聋作哑，不去看看梅娘吧？那她成什么人了？
    钱招娣在来的路上难受了半天，生怕梅娘不高兴，这会儿见梅娘一点儿没有嫌弃的意思，才暗暗松了口气。
    这时梅娘已经接过了篮子，只见这篮子用一件旧袄子盖得严严实实，她揭开袄子，看到里面的东西，不由得惊喜地叫出声来。
    “这是……鹌鹑蛋？”
    她语气里的惊喜掩饰不住，钱招娣也不由得笑了。
    “师父真是识货，连鹌鹑蛋都认识。”
    梅娘这一声叫得有些突然，屋里其他人也被吸引得看了过来。
    武兴武月看到这小小的鸟蛋，顿时坐不住了，赶紧过来细看。
    “二姐，招娣姐，这是什么鸟的蛋啊？”
    “这么小巧玲珑的一个，真好看！”
    “这鸟蛋能吃吗？好吃吗？”
    梅娘笑着说道：“这叫鹌鹑蛋，这可是极难得的。”
    她看向钱招娣，问道：“如今寒冬腊月的，你从哪儿弄来的鹌鹑蛋？”
    钱招娣见她满心欢喜，也不由得跟着高兴起来。
    “这是昨儿我舅舅来看我们，从他们村里捎来的，我姥姥家那边有山有林子，村里人下套子或者上山去抓鹌鹑吃，吃不完就养起来，冬日里怕鹌鹑冻死了，就把它们搁在暖房里头养，谁知道养的这些鹌鹑特别能下蛋，渐渐就有不少人家都开始养了，听我舅舅说，只我姥姥养了四五十只鹌鹑呢，这次除了鹌鹑蛋，还给我们拿了三只鹌鹑，师父你要是喜欢的话，我一会儿就给您拿过来！”