满级神厨古代养家日常 - 第135节

    梁坤疼得嗷地一声惨叫，梁鹏急了，赶紧催车夫：“走吧走吧，赶紧走！”
    梁付氏心疼屋里的东西，说道：“还没搬完呢！”
    话还没说完，她就被梁鹏一把推上了车。
    “还搬个屁！东西重要，还是儿子重要！”
    再不赶紧走，马车都要被砸烂了！
    梁付氏看见疼得龇牙咧嘴的梁坤，只好咽下了后面的话。
    车夫早就等着这一句，见他们三个都上了车，连忙抖了抖缰绳。
    那马早就等得心急火燎，笼头一松，立刻往前一蹿。
    梁付氏正探着身体想要查看梁坤的伤势，被这一下带得直接趴在了梁坤身上。
    这下梁坤疼得连叫都叫不出来了，趴在门板上直翻白眼。
    梁付氏吓了一大跳，赶紧从梁坤身上爬了起来。
    “坤儿，你没事吧？”
    梁鹏见梁坤疼得快抽过去了，气得狠狠给了梁付氏一巴掌。
    “蠢婆娘，你看坤儿像是没事儿吗？”说着又伸头去骂车夫，“你怎么驾的车？不能慢点儿吗？”
    车夫被他们连累得挨了好几下菜叶子，这会儿又被骂，忍不住回嘴道：“怎么慢？再慢点儿，只怕马都要被砸死了！”
    说着又大声喊了一声：“驾！”
    马拉着车子，飞快地转了个弯。
    梁坤正哆哆嗦嗦地想摸摸自己的身后，被这一下急转弯带的，直接来了一个侧滚翻，整个人直挺挺倒在车厢里。
    看到他身下渗出的鲜血，梁鹏和梁付氏齐齐慌了。
    “别急着搬家了，赶紧去医馆，快呀！”
    看着马车顶着一大堆烂菜叶子，滴答着泔水飞奔而出，再听到梁坤惨绝人寰的叫声，武大娘的心情别提多舒畅了。
    “今儿高兴，走，我请大家吃饭去！”武大娘大手一挥，扬声喊道。
    众人越发来了精神，赶紧跟上。
    “武大娘，咱们吃烧饼呀，我要吃肉馅的！”
    “我要吃梅干菜的！”
    “我要吃十个！”
    听着大家兴高采烈的声音，武大娘说道：“没出息，就知道吃烧饼！大娘带你们去梅源记！”
    “噢太好了，下馆子喽！”
    三条胡同除了一个大害，大家欢天喜地，浩浩荡荡地去了梅源记。
    看到一大群人进来，娟娘吓了一跳。
    待看到领头的人是武大娘，又听说梁家一家搬走的好消息，娟娘立刻高兴起来。
    “娘，你让大家伙先坐下，我这就去找二妹！”
    梅娘听说梁家被赶走也挺高兴，再一听武大娘放话要请大家吃饭，不由得笑了。
    好吧，是她不许武大娘发烧饼的，那就她来请客吃饭吧。
    梅娘让韩向明去前面招呼邻居们，自己则下厨去做菜。
    红烧肉，炸酥鱼，蘑菇炒鸡蛋，炒合菜，脆皮豆腐，这些都是娟娘和云儿做熟的，很快就做好了。
    梅娘看着那日满子送来的十来个地瓜，决定做个新菜。
    她看时辰还早，就让铁柱再去南街买一筐地瓜回来。
    买回来的地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
    切好的地瓜块淘洗一下，撒一层淀粉，吸收地瓜外面的水分，轻轻晃动喷子，使淀粉均匀地裹到地瓜上。
    这样炸出来的地瓜会有一层硬壳，焦脆度会更持久，不容易回软。
    起锅倒油，油温烧至六成热，下入地瓜块。
    先用中大火炸制，最后再用大火猛炸一下，逼出多余的油分，地瓜炸到焦黄的程度就可以出锅了。
    油锅放入白糖，熬成金黄色，立刻倒入地瓜块，翻炒均匀后出锅。
    第088章 茶香鸡
    大堂里十几张桌子都坐满了人, 大家七嘴八舌地说着刚才的经历，场面热闹无比。
    “我正在家里捡臭鸡蛋呢，听说梁家搬家, 就想着这鸡蛋不就派上用场了吗？你们瞧见没, 那几个鸡蛋都砸在梁婆子脑袋上了！”
    “我家那桶泔水可是一点儿都没糟践, 都泼在马车上了！真解气！”
    “你们听见没有？那马车都跑出去老远了，我还听见梁秀才在里头喊屁股疼呢！活该！”
    众人你一言我一语, 争着说自己都做了什么, 提起梁家人落荒而逃的模样全都哈哈大笑。
    王婶挨着武大娘坐着, 都笑出了眼泪。
    她拉着武大娘的手, 说道：“武大嫂，这是梁家搬走了，我们才跟你说这话，其实大家看梁家人早就不顺眼了，可谁让人家是秀才呢？咱们这些老百姓惹不起呀！”
    一番话让大家深有同感，纷纷附和起来。
    “听说梁家退了梅丫头的亲事，我们谁见了不骂一句梁家人忘恩负义？可是我们不敢当面骂啊，也只能多去你家买几回烧饼, 盼着你们过得好一点儿吧！”
    “嘁, 就梁秀才那种小人，亏着梅丫头没嫁给他, 要不可就把梅丫头给坑了！”
    “瞧瞧，梅丫头现在多出息了！开着这么大的铺子，想嫁什么样的人家嫁不得？”
    武大娘听了，连忙感谢大家伙照顾烧饼店和梅源记的生意。
    都在一个胡同里住着, 武大娘完全能理解大家的顾虑，毕竟都是一大家子老老小小的, 谁也不敢跟梁家当面作对。
    街坊们这么照顾武家的生意，已经是对武家极大的支持了。
    待听到大家夸梅娘，武大娘只觉得悲喜交集。
    喜的是大家伙都喜欢梅娘，如今梁家走了，武家的日子就会更好过了。
    悲的是事情闹这么大，梅娘的亲事只怕更难了。
    在武大娘看来，女子就算再能干，再有出息，也是要嫁人的，要是不嫁人，一辈子可怎么过啊？
    武大娘正在考虑要不要借着大家都在，让他们帮忙给梅娘打听打听亲事，就发现大家齐齐向后厨的方向看去。
    “这是什么味儿，怎么这么香！”
    “真是香！我刚吃完饭出来的，这会儿怎么感觉又饿了呢！”
    “肯定是梅丫头又做了什么好吃的了！”
    在大家的翘首以盼之下，梅娘等人端着菜出来了。
    红褐油亮的红烧肉，香气四溢的炸酥鱼，鲜嫩爽滑的蘑菇炒鸡蛋，色彩鲜艳的炒合菜，金黄焦脆的脆皮豆腐，每一盘都让大家食指大动，感觉连眼睛都不够用了。
    梅娘把一盘盘菜放在桌上，笑道：“随便做了几个菜，大家不要嫌弃，多吃些。”
    张婆子看得目瞪口呆，忍不住说道：“这菜还嫌弃？比外头酒楼做的都好看！”
    张广才也连连点头：“娘说得是，我去城里那月满楼吃过一次饭，一个菜动不动就要三五百文，还不如梅丫头这菜做得好呢！”
    大人们看得目不暇接，孩子们早就按捺不住了。
    看着那一盘盘香气扑鼻的饭菜，一时间喊着爹娘奶奶的声音此起彼伏。
    “爹，我要吃肉！”
    “娘，我要吃鱼！”
    “奶奶，那个是什么啊？”
    最后一句话是虎妞问的，她指着一盘金黄油亮的块状物，大声问道。
    虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出这是什么。
    “梅丫头，这是什么菜？”
    梅娘回头看去，笑道：“这是拔丝地瓜。”
    “地瓜！？”
    听到这个词，所有人都惊呆了。
    王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样？！”
    其他人也不敢相信，都摇头表示怀疑。
    “地瓜要是这样，咱们也不用吃别的了，天天吃地瓜就够了！”
    “外面那层亮亮的是糖油吧？哎哟，这得用多少糖啊？”
    “这是用油炸过的吧？我还没吃过油炸的地瓜呢！”
    都是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西，谁会用那么贵的油去炸它，更不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。
    听说这是油炸出来的地瓜，外面还都是油，孩子们越发坐不住了。
    虎妞第一个喊道：“奶奶，我要吃地瓜！”
    虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。
    本以为夹起来放在虎妞面前就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。
    “这、这是咋回事？”虎妞奶奶还以为自己弄坏了，吓得差点儿把筷子丢掉。
    娟娘忍住笑，连忙过来给大家做示范。
    “这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都是糖熬出来的，放心吃。”
    梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。