满级神厨古代养家日常 - 第60节

    “噢，那个是……嗯，辣椒酱做的豆腐。”娟娘这才发现自己忘了问梅娘这菜叫什么名，只好含糊说道。
    “给我，我要吃！”李韬手忙脚乱地翻荷包，“多少钱？”
    娟娘想了想，这菜里都是豆腐，只有零星一点肉末，应该算是素菜。
    “三文钱一份。”
    武鹏立刻即时更新价格：“总共二十九文。”
    李韬跟身后的小厮点头示意，一个小厮赶紧上前会账，另一个小厮忙过来要端菜。
    李韬却拍了后者一下，瞪眼道：“给爷小心点儿，要是洒了，看爷不扒了你的皮！”
    这一盘菜盛得满满当当，眼看就要溢出来，他是真怕小厮给弄洒了。
    这可是梅娘做的菜啊，每一滴汤汁都珍贵无比！
    小厮早就习惯了这位主子一见到美食就性情大变的模样，闻言连连答应，小心地捧着饭菜走了。
    娟娘把这一幕看在眼里，在心里给李韬一个最终定义。
    脾气乖张古怪，性格暴戾变态，对下人还很苛刻。
    此刻李韬满脑子都是好吃的，哪里顾得上娟娘对他是什么看法。
    他坐在凳子上，第一筷子就直奔麻婆豆腐。
    浸满汤汁的豆腐又嫩又滑，他夹了好几次才夹上来一块。
    甫一入口，他就被这味道震撼了。
    舌尖先感受到的是汤汁的麻辣，经过油炸的麻椒和辣椒，在口中迸发出强烈的香味，震得他整个舌头都在颤抖。
    紧接着便是爽滑无比的豆腐，这豆腐滑嫩无比，朝着唇齿间轻轻一碾，就完全碎裂融化，宛如凝脂般柔嫩滑口。
    粒粒肉丁被煸出了油脂香味，炸得又香又酥，外头再裹上香辣浓烈的汤汁，宛如大珠小珠落玉盘般在口中炸裂开来。
    不过是一盘普通的豆腐，却依次绽放出麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活等八种口感，让李韬如醉如痴，无法自拔。
    口中的豆腐还没等咽下，他的筷子又朝着麻辣豆腐伸了过去。
    可是麻辣豆腐不好夹，他急着吃，心情不免焦灼起来，扭头就叫小厮。
    “快去拿勺子来！”他吩咐了一句，冷不丁又想起了什么，忙说道，“再加两碗这个辣豆腐！”
    那小厮看他吃得香美无比，小声问道：“二爷，我们俩也能吃一份吗？”
    以前他们跟着李韬去武家，连李韬这个主子都是蹭饭的，他们这些下人就更没份儿了。
    可是这次梅娘开了店，那么多菜敞开来卖，两人就都有些蠢蠢欲动。
    以前只能干看着咽口水，现在机会来了，那不得把握住吗？
    就算主子不同意，顶多就算挨几句骂罢了。
    李韬这才意识到自己只顾着吃，完全忘了两个跟班也没吃饭。
    “买，随便买！”
    两个小厮大喜过望，双双奔赴柜台打饭，当然也没忘了给李韬加了两碗麻婆豆腐。
    秉着“主子爱吃的东西肯定好吃”这个基本原则，两个小厮也都各自买了一份麻婆豆腐。
    那麻婆豆腐本就放在角落里，小小的一盆远不如那六个大盆显眼，即使有人看到，看着那红彤彤的颜色也不敢轻易尝试，所以这会儿都没卖出去几份。
    因此李韬和小厮一下子买了五份麻婆豆腐，连娟娘都有些纳闷。
    这人不但脾气不正常，口味也很不正常！
    两个小厮把两碗麻婆豆腐放在李韬面前，一边一个打横坐下，主仆三人一起唏哩呼噜吃了起来。
    这麻婆豆腐本就颜色鲜艳，容易引起人的注意，这三个人吃得停不下来，很快就发出咝咝哈哈的声音，同时伴随着挥汗如雨的动作，很快就有越来越多的人向他们看了过来。
    邻桌的一个中年男子忍不住问靠近自己的那个小厮：“小哥，你们吃的这是什么？”
    同样是去柜台那里打的饭，怎么他们就没看见这红艳艳的豆腐？
    一个小厮抹了把汗，头也不抬地说道：“辣豆腐。”
    “辣？这是个什么味儿？”男子好奇地问道。
    “就是……”那小厮想不出怎么形容，最后总结出一个字，“爽！”
    这下中年男子更疑惑了，爽是个什么味道？
    还好另一个小厮口齿伶俐些，他想了想，说道：“这味儿吧，就像嘴里有一个个小鞭炮，噼里啪啦地炸开了，越吃越想吃，越吃越好吃，越吃越停不下来！”
    听了这个小厮的形容，旁人都有些心动。
    第一个小厮觉得自己被同伴抢了风头，搜肠刮肚地寻思怎么形容这麻辣豆腐的香味。
    他看着两耳不闻窗外事，一心只顾吃美食的李韬，灵机一动，说道：“我们爷最爱吃这个了，不信你们看！”
    李韬面前两碗麻婆豆腐已经一扫而空，碗中只剩下少许红油汤。
    李韬的穿戴一看就是富贵人家的公子，这样的人都爱吃的东西，那能错得了吗？
    大家下定决心，纷纷起身往柜台涌去，都要尝尝这个辣豆腐的味道。
    那小厮自觉自己十分会说话，正沾沾自喜的时候，就迎上了李韬杀人般的目光。
    这小子是猪脑子吗？他自己还没吃够呢，小厮居然还撺掇别人去买！？
    别人都买光了，他还吃什么？
    小厮被李韬凶残的视线盯得脊背发凉，腿一软差点儿从长凳上出溜下去。
    “二爷，小的……小的说错话了吗？”
    另一个小厮察言观色，拿起筷子就去敲同伴的头。
    “没眼色的混账东西！二爷正吃着饭呢，非要惹二爷生气！”他偷偷瞟了李韬一眼，见李韬沉着脸没有骂他，就知道自己骂对了，忙又说道，“你在外头管好咱们的主子就行了，管人家的闲事干什么？”
    挨打的小厮还是一脸懵懂，却隐隐猜到是自己做错了什么，连忙打了自己两个嘴巴。
    “二爷，小的知错了，要不小的再给你买两碗辣豆腐赔罪？”
    “花爷的钱，给爷赔罪？”李韬狠狠瞪了他一眼，怒道，“吃饭！”
    两个小厮不敢再说话，纷纷低下头跟饭碗奋战。
    那边柜台上，忽然有这么多客人来买麻婆豆腐，让娟娘应接不暇，又满心疑惑。
    他们刚才不是打过饭菜了吗？怎么这会儿又来了一次，难道是没吃饱？
    原来国人自古就有这个优良品性，人多的地方必定有热闹看，人人都抢的东西必然是好东西，别管这东西怎么样，先抢到手再说。
    于是来买麻婆豆腐的人越来越多，一小盆豆腐转眼就被抢得连汤都不剩了。
    那些人端了碗回到桌旁，纷纷吃起了这辣豆腐。
    一时间，大堂里响起一片咝咝哈哈，叽叽哇哇的声音，此起彼伏。
    “唉呀亲娘诶，这是什么味儿啊！”
    “我的舌头，我的嘴呀！”
    “汤还有没有？小二，快来壶茶水！”
    娟娘和韩向明等人满心担忧，赶紧倒了水挨个桌子送去。
    唉，好好的，梅娘非要做这个菜干什么？
    这些人吃了这东西，不会骂他们吧？
    这才开业第一天，这么多人吃了这辣豆腐，会不会影响以后的生意啊？
    还没等韩向明他们想出个子午卯有来，就被眼前的一幕惊呆了。
    只见那些人咕嘟嘟喝了水下去，大多数人却都露出了惊喜或回味的表情。
    “这味儿确实……爽！”
    除了这个字，他们想不出其他形容词了。
    就像当初的李韬一样，很多人尝过了辣味，就会瞬间爱上这种痛快淋漓，又刺激无比的滋味儿。
    他们拿起筷子或者勺子，再次吃起了麻婆豆腐。
    有了第一次的洗礼，接下来他们就有了心理准备，口腔也适应了辣味，大家吃着吃着，越发品出这辣椒的美味来。
    更有人自主发明了新的吃法，越发喜欢上了这神奇的辣味。
    “这辣豆腐拌饭好吃！”
    “掰一块馒头蘸着辣汤，美味啊！”
    主食减缓了辣味对口腔的冲击，更能让他们品出这麻辣豆腐无与伦比的香味。
    当然也有少部分的确不习惯和吃不了辣的，他们只能羡慕地看着别人，时不时忍不住再尝一点点麻婆豆腐，随即再灌一大碗水下去。
    梅娘从厨房出来，就发现一盆麻婆豆腐都卖光了。
    第047章 红烧鸡块
    她很是意外, 本来她做这麻婆豆腐就是推广和试水的，想着如果大家一时半会儿接受不了，也不过损失几块豆腐罢了, 不算得什么。
    没想到她才进了一趟厨房, 这一盆麻婆豆腐就卖光了？
    看来古人的接受能力比她预计得要好很多嘛。
    梅娘走到柜台, 想要看看菜卖得怎么样了。
    才走过去，她就被紧张兮兮的娟娘拉住了。
    “二妹, 我跟你说, 你那个辣豆腐, 被那边那个人一下子买了五碗, 起哄得让大家伙都来抢着买……我怎么看都觉得他不正常，你可要小心些！”
    梅娘微怔，随即笑道：“姐，那个菜叫麻婆豆腐。”
    她顺着娟娘指的方向看去，就看见了李韬。
    她有点儿意外，转念又觉得在情理之中。