开局一把刀 - 第288日

    黑毛从外面回来, 今天是他起床比较早, 先去喂阿白和围栏里那群鸡鸭。
    他掀开树藤帘子进来，温迪正在捣火灶里的火, 不抬头地问他：“捡着没？”
    黑毛的回答也很简略：“没。”
    温迪就不说话了。
    她问的是鸡蛋，黑毛答的也是鸡蛋, 这句对话就一个意思, 今天的鸡也没下蛋。
    于是温迪的手又仁慈了一些，把两个鸡蛋放回篮子里。
    今早吃面, 得盖煎蛋，温迪本来打算做四个, 但听完噩耗马上就改主意了。
    还是省着吃吧。
    温迪就煮了一碗面，但是，在煮面前，她准备了不少的配菜。这碗面的配菜绝对可以称得上豪华了，有竹笋丝、火腿丝、肉酱、用猪油炒过的莲藕丝，汤底是猪骨汤，所有配料码在面上, 再盖半份叉烧, 一个煎蛋。温迪和黑毛用的碗本来就够大了, 这回也装得非常的满，汤都快溢出来了, 煎蛋被底下的菜顶得超出了碗的水平面, 拱成一个金黄色的小坡。
    除了这些, 温迪把炒完还有剩的莲藕丝装在碟子里, 配了一份辣白菜，当成下面的小菜。
    “除了米和粉丝，还可以带点面去。”温迪说。
    她先端起碗，狠狠闻了闻面和面码子的香气，整张脸都笑盈盈的。
    有几个人遇到美食当前时，能不快乐呢？
    黑毛没她这些小清新的动作，拿起筷子已经开始吃了，用眼神向她表达对美食的敬意。
    当然，对美食最高的尊重，应是把碗里的面吃得干干净净，码子一扫而空，连汤也端起碗喝光。吃完早饭，温迪开始打包行李，她卷了几条香肠，还拎了些熏鱼。她想过了，去竹林营地不知道要待几天，怎么也得吃点肉，要不清汤寡水根本没法熬。接着再准备各种配料和调料，主要是调料，比如盐和辣椒粉什么的，把它们装进竹筒里，盖好，外层用铁丝绞紧防止粉末泄露。
    然后将这些食材装进背筐里，先把重物铺在底部，再一层层往上叠。
    温迪还带了一个铁箱，由冰窖中取出三根猪的大棒骨，骨头扔进铁箱里，黑毛来抱。带这些东西当然也有她的考量，温迪想过了，到竹林营地后，再竹屋里加一个火灶，给铁箱里保持充足的水，三根大棒骨够熬了，能熬出一大锅浓度超高的骨汤。接下来几天给火灶里一直保持着小火，然后一直从这里捞汤用，不必担心变质。
    水源更不是问题，昨天送石坛去的时候，黑毛还提前送去了一木桶的清水，不用再小心翼翼地算计着用了。温迪想过了，她现在不缺食物，不缺材料，没必要过得苦哈哈的，虽然在竹林营地里只待几天，不是常住，但也不能因此就什么都瞎对付。连用水都得精打细算？那也太惨了点。
    除了这些，温迪还带了针线，以及40条蛇皮。
    她整理蛇皮的时候，真是手脚发麻，蛮恶心的，几十条蛇皮堆在一起，真像是一群缠绵的蛇。温迪一想到到了竹林营地还得把这些蛇皮拿出来处理，就更觉得从头顶麻到脚底。但是她也没办法，动针线活这事她不放心给别人做，不止是不放心给黑毛，在这方面，她有着非常强烈的自信心与排他性，就算荒岛上有第三个人，也别想跟她抢工作。
    温迪打算用这40条蛇皮做床单，20条就能做一张床单，她和黑毛能一人分一张。
    到了竹林营地，除了提高厨房条件，也得提高卧室条件呀，虽说竹屋里不分房间，厨房、餐厅、客厅，卧室全部集中在一间屋子里，但温迪也不能因此就委屈她的住宿条件。她现在不缺兽皮，眼看着马上就要入夏了，立刻想到在竹屋里铺一张蛇皮床单，睡在上面，又柔软又凉快。
    于是收拾收拾温迪又多收拾出来一个装满的筐。
    得亏这里有个黑毛，要不光是带行李去竹林营地就值得她来回跑几趟，还得动用小推车。
    除了带上的行李，温迪还多携带了几个空的藤条筐，万一在那边还有收获，也得往回拿。
    带的东西虽说不少，但温迪手脚麻利，特别有效率，一个小时不到就收拾完了。
    最后她把行李归拢到一起，仔细检查一遍，确认没有缺漏了，小手一挥：“出发！”
    说是出发，其实真正需要动脚的人只有黑毛。
    温迪动作特别熟地爬到他背上，稳稳挂在他身上，又省事又安全。
    黑毛还托着她的腿，担心她摔。
    温迪拒绝：“不用不用，你顾着筐子吧，我能顾好我自己。”
    她都这么说了，黑毛就不勉强了，就是手臂还坚持平举在胸前，让她的腿能架着。温迪寻思她要是再说就有点不给面了，没吭声，不过还是努力抱着他的脖子，尽量不让腿往他手臂上压，他还提着一堆东西呢，他再说不累，她也想尽可能地少给他添麻烦。然后两个人就保持着这种各自别扭的姿势，尽快到达了竹林营地。
    到的时候两个人都有点累，还得假装不累，背对着对方悄悄大口且轻声地深呼吸。
    喘了五分钟，温迪先缓过气了，扭头开始找地方。
    找地方做火灶。
    她在竹屋靠里的位置圈了一个圆，然后出门去挖泥巴，回来在竹屋里用泥巴和大石头围炉出了一个土灶，再塞进木头，开始烧，烧没多久这些泥巴就定型了，可以把铁箱加上去，加水，继续烧。由打山洞到达竹屋，带来的三根肉骨头已经融化得差不多了，用水冲洗一下就可以放进水锅里一起烧，等水沸腾后，将火改小，开始慢慢地炖。
    没多久，整间竹屋里都充斥着肉汤的香气。
    阿黄疯狂地摇着尾巴，汪汪叫，不断暗示温迪对它投喂。
    没错，阿黄也来了，她在黑毛背上的时候，阿黄就跟在后面跑，难为黑毛跑得那么快它也能跟上，到了竹屋先在外面玩，是闻到了煮肉骨头的香气才跑回来的。但温迪可不是为了给它准备食物才煮的这锅汤，因此，暂时也只能无视它的渴望，先把带来的行李放好，分门别类放在角落。
    阿黄有一点好，就是不瞎咬，放在角落的行李不会随便叼走给自己磨牙玩。
    为了奖励它这点，温迪在旧火灶上烧了一碗水，切下一节香肠进去煮，煮掉大部分咸味后，捞出来喂给阿黄，它吃得满意了，才冲出去继续玩，没再来打扰温迪。
    “饿吗？”她问黑毛。
    “还行。”
    “行，那我就先不做饭。”
    温迪拿出针线，数出20条蛇皮，开始缝。这个缝纫工作说起来简单，但也不是那么简单。说简单吧，其实就是把20条蛇皮缝成一整张，没有花样；说不简单吧，也确实不易，因为针脚必须细密，还得整齐，对缝纫者的仔细和耐心有所考验。除了是考验，也是磨砺，温迪觉得用缝这个来提高自己的耐性倒是不错，做缝纫的事情做多了，她觉得自己的耐心也有所提高。反正跟自己最没耐心的时候比，她现在简直就是圣人水平。
    等她缝到一半的时候，看了眼天色，估算时间，然后扭头对黑毛说：“你先煮饭。”
    “没事，我可以等你缝完再吃。”
    “来不及，来不及，先吃中饭，我看我缝得没那么快……反正我也不赶时间。”
    她本来打算把两条床单缝完，再做午饭，现在看来是赶不上了。
    加上中午她要做新菜，这事也不能交给黑毛做，因此只能先把缝纫任务推到下午。
    接着，她放下完成度50％的床单，以及其他蛇皮，先起来洗手开始准备做午饭。
    先熬了一碗蘑菇汤，然后温迪拿出一条熏鱼，准备做熏鱼蒸豆腐。
    首先将熏鱼去头、尾，接着由中间片下两面的鱼肉，将鱼肉切成十块。随后，切豆腐，豆腐要切成一厘米的厚片，再准备一捧辣椒和一块姜，将两种配料切成细丝。此外温迪还需要一份猪肉，但她没有带来，因此用香肠代替，切下一节香肠，将香肠斜切成较薄的片，因香肠的本味比较咸，切薄了更容易蒸去部分咸味。
    下一步是摆盘。
    摆盘更得讲究顺序，盘底得先铺上豆腐，往上是切成块的熏鱼，接着再依次放香肠片，辣椒丝，姜丝。然后准备调味料，如鱼露，蚝油等物，再舀一点高汤把调料略微冲淡，再往调味料里加少许花生油调匀，增加粘稠度，最后将料汁淋在菜品上，入锅蒸两个竹筒时即可。
    熏鱼，香肠片，都是下饭的菜，因此只要再配一碗蘑菇汤就够吃了。
    黑毛下手狠，洗米洗出两碗的分量，蒸熟的米饭一端出来，一人能分一整碗。温迪盯着饭的分量看了一会儿，觉得自己肯定吃不完，还拿勺子舀走一些，擓到黑毛的碗上，给他弄了个小饭坡。午饭后，温迪继续缝蛇皮床单，黑毛也没闲着，出门去割芦苇，如上回来的时候一样，背着筐去，只带芦苇絮回来。芦苇絮这玩意很好用，温迪不嫌多，攒多了，能填枕头，也能填软垫，有多少人会嫌睡的床不够硬呢？反正她不嫌。
    晚饭还吃这道菜，温迪手把手教黑毛做，他也够认真，每一步基本没出错。
    这就算是出师了。
    教黑毛很重要，因为在竹屋居住的这几天里，她们很可能会经常吃这道菜。
    因为肉味重。